A sárga arany akcióban

A nap árucikke

A sárga arany akcióban

Valószínű, hogy a sajtot véletlenül fedezték fel, oly módon, hogy az állati gyomorból készült tárolóedénybe rakott tej egy idő után aludttejre és savóra bomlott a rennin miatt. Erről a történetről számos legenda szól. Az egyik szerint a sajtot egy arab nomád fedezte fel: tejjel töltött meg egy nyeregtáskát, hogy azt fogyassza az úton, ameddig keresztüllovagol a sivatagon. Több óra lovaglás után megállt, hogy szomját oltsa, és látta, hogy a tej sápadt vizes folyadékká vált, amelyben szilárd fehér darabokban vált ki a sajt. A nyeregtáska egy fiatal állat gyomrából készült, ez egy megalvasztó enzimet tartalmazott, amit renninként (alvasztóenzim) ismerünk. A tejet valójában a rennin, a forró nap és a ló vágtató mozgásának kombinációja aludttejjé és savóvá választotta el.

A sajtok magas zsírtartalmát némiképp ellensúlyozza a szintén magas kalciumtartalom, melynek köszönhetően a telített zsírokból kevesebb szívódik fel a szervezetben.A sajtok a vitamintartalmukban is különböznek egymástól; legtöbbször tartalmaznak A- és B12-vitamint, riboflavint (B2-vitamin), foszfort, szelént és nátriumot. A juh- és kecskesajtok gazdagabbak A-vitaminban, a tehéntejből készült sajtok pedig több béta-karotint tartalmaznak. A vesebetegeknek nem szabad túl sok sajtot fogyasztaniuk, ugyanis a sajt magas foszfortartalma veszélyes lehet. Ha a vese nem tudja kiválasztani a foszfort, azt végzetes is lehet. Ugyanakkor a kemény sajtok megvédik a fogkőképződéstől a fogaidat – ezáltal hosszabb ideig lesz egészségesebb az ínyed és a fognyakad! Minden bizonnyal a magas kalciumtartalom és a lactobacillus rhamnosus nevű aktív baktérium állhat a jótékony tulajdonság mögött, ezek ugyanis megölik a fogakon letelepedő, szuvasodást okozó bacikat!

Aktuális sajt ajánlatok

Árucikk Ár Fajlagos Engedmény Érvényes Bolt
Olasz kemény sajtok LOVILIO 125 / 150 g 639Ft 1 kg = 5112 / 4260 Ft -24% 01.23. LIDL
Gouda sajt MILBONA 250 g 859Ft 1 kg = 3436 Ft -28% 01.26. LIDL
TOLLE Trappista sajt /100 g 259 Ft 2 590 Ft/kg ALDI
BONLÁ Olasz reszelt sajt /csomag 499 Ft 4 990 Ft/kg ALDI
MILSY Natúr sajt /csomag 499 Ft 4 990 / 6 237,50 Ft/kg ALDI
PICK PICKOLINO VAGY SAJTOS VIRSLI 280g 649 Ft 2022.01.06-19. AUCHAN
BARBARA GLUTÉNMENTES SAJTOS KRÉKER 150g 749 Ft 2022.01.06-19. AUCHAN
Magyar félzsíros trappista sajt egész korong cca 1.4kg 1850,- Ft/kg 1850,00 Ft/kg CBA
Knorr fix sajtszósz alap 29g 319,- Ft/db 11000,00 Ft/kg -25% CBA
Knorr Fix csirkemell alap 7 sajtos 35g 319,- Ft/db 9114,29 Ft/kg -25% CBA
Knorr Fix sajtszószos csirkés penne alap 40g 319,- Ft/db 7975,00 Ft/kg CBA

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s